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北京蛋糕短期培训班

来源:北京烘焙蛋糕培训学校    时间:2018/7/12 15:18:17

    蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。在日常生活中,人们对各种烘焙食品的需求将呈现明显的上升趋势。西点是西方饮食文化中一颗璀璨明珠,这个市场有着无可估量的前景。

    北京蛋糕培训学校,你不仅可以学到单、双层蛋糕设计与制作、还有裱花生肖的基本功、面包烘焙技术,还能学到蛋糕、慕斯,蛋挞、酥点、咖啡、奶茶、饼类等等西点制作技术。让学员偿用较短的时间学到较实用、较扎实的蛋糕西点制作技术,这一直是威利旺卡蛋糕烘焙培班的教学目的。

    自2012年开始,北京西点培训开始精细化其在产业内的定位和布局,首先是针对外的西点行业动态做深入的分析,决定定位于帮助的西点爱好者都能实现自己的烘焙梦想,聘请烘焙坊主管,五酒店甜品总监、法式餐厅、酒店的甜品团队,从事幕后研发和培训讲师,制定出适合国人的创业西点课程,定位高端又不失亲民,不断完善自己的西点创业课程,逐渐形成了强大的有经验、有技术的团队,更是充满创意与热情的团队!截止目前,威利旺卡已经汇聚了一批富有创造力的烘焙大师。从业经验丰富,技艺精湛,善于创新,富有朝气,充满感染力,每一个标签都体现了威利旺卡为人师表的高要求高标准。核心团队来自于连锁蛋糕店主管,五酒店甜品总监,美国Wilton认证西点师,韩国惠尔通认证西点师,认证西点师,英国PME翻糖认证师,以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。


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