北京西点培训：北京翻糖培训哪家专业

　　北京西点培训学校自2008年成立，短短几年时间，学员遍布各地，大部分学员已经成功开店，其中多数店铺经营处于良好的发展阶段，北京甜品培训学校真正成为了大众投资者的创业致富的始发地。

　　翻糖近几年非常受追捧，大多数人都是喜欢它颜色艳丽，惟妙惟肖的造型。基本上都是用于婚礼、纪念日的场合，翻糖装饰比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长(常温2-3个月)，并且翻糖容易塑形，外形立体漂亮。造型上发挥空间比较大，所以在庆典和婚礼上都比较流行，受年轻人追捧!但是翻糖都是由糖粉和色素制作成，口味非常甜腻，一般很少食用，都是用于观赏。

　　翻糖蛋糕就是用翻糖膏在蛋糕坯上进行创意的装饰，塑造出有特色的蛋糕，给人以视觉的享受，翻糖蛋糕的材料主要就是翻糖。翻糖蛋糕的重点就在于翻糖装饰，制作翻糖装饰可用手塑形，也可利用模具制作出各种各样的造型，所以翻糖可以称之为工艺。可以多参照一些翻糖图案进行不断的练习，先从模仿开始锻炼技巧，然后进行创意制作。其实制作翻糖装饰不难，需要学员们有耐心，因为有时候一个小小的翻糖造型需要花费很多时间和心思。

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