巧克力栗子蛋糕

　　我爱栗子!我爱黑巧克力!可是如果我两样美食我都喜欢该怎么办呢?那就让它们合而为一，今天就教大家做一款巧克力栗子蛋糕，唯美食和梦想不可辜负。
　　制作配方：
　　黑巧克力......225克
　　鸡蛋..........6个
　　盐............适量
　　无盐黄油......125克
　　栗子酱........435克
　　意大利咖啡....2汤匙
　　砂糖..........50克
　　糖果..........装饰
　　制作步骤：
　　1.准备好所需要的原材料，原配方使用的是朗姆酒，这里我用两汤匙意大利特浓代替了，口感更好。
　　2.将蛋清和蛋黄分离。备用。
　　3.用微波炉将巧克力融化，半分钟左右，搅拌巧克力直到感觉顺滑为止.
　　4.将蛋清和盐搅拌直到发白。备用。北京蛋糕培训程老师提醒您这样做的话方便器皿的清洗。
　　5.用自动搅拌器搅拌奶油、栗子酱和糖。
　　6.搅拌过程中加入蛋黄，然后加入意大利浓咖啡和融化的巧克力，搅拌均匀。
　　7.放入蛋清搅拌。
　　8.烤箱预热180℃，将搅拌物放入铺上垫纸的烤盘中，烤焙40-60分钟，后取出撒上装饰即可。大功告成想学习做蛋糕的朋友欢迎点击了解我们的蛋糕培训课程
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